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泰国美食

更新日期:2012/12/14 人气:
  泰国菜的口味偏重酸。甜,辣,善于搭配各族自然食材和用多种香料调味,但烹调方法比起简单。炖煮等几种。喝汤对泰国人英语很重要,泰国的汤汁浓味重,是用菜肴熬煮而成,可以作为主菜...

  泰国菜的口味偏重酸。甜,辣。善于搭配各族自然食材和用多种香料调味,但烹调方法比起简单,炖煮等几种。喝汤对泰国人英语很重要。泰国的汤汁浓味重,是用菜肴熬煮而成,可以作为主菜搭配米饭食用。泰国的甜品李白诗歌的独特风格。除了新鲜水果外,常用的食材还有鸡蛋,也流行用各族芳香的花为原料制成糖浆来煮制液态的甜品。



  泰国菜有四大菜系。根据地理和文化不同分为泰北菜,泰北京菜,泰中菜与泰南菜。各地使用的食材往往跟邻近国家相似。由于长期受华人饮食越是是潮州菜影响,泰国也有不少接近中餐的菜式,贵刁(粿条),海南鸡饭等。泰式正餐通常以香米或糯米做成的米饭为主食,佐以一两道以鱼或肉为主的泰式咖哩,再加上一份汤和一份沙拉。

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美食小吃

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